Sapore di mare, il cult..che manca un po' di sale (di Bonigol)

"Ah, i meravigliosi anni sessanta!" 

Quante volte abbiamo sentito questa frase pronunciata da genitori, nonni o nostalgici che hanno alzato gli occhi al cielo con la mente rivolta a quel periodo lontano. Un tempo, per chi lo ha vissuto, fatto di spensieratezza e nuove conquiste (politiche e sociali) grazie alle quali l'Italia seppe rifiorire, pur senza gettare basi o acquisire certezze.  Ma quella nostalgia "canaglia" scaturisce da un conflitto d'interessi che è tipico di ogni generazione e che si basa sul principio del "quando ero giovane io era tutto più bello". 

Carlo Vanzina, dunque, con il suo Sapore di Mare (titolo che omaggia e scimmiotta "Sapore di Sale" di Gino Paoli) strizza l'occhio a coloro che in quegli anni erano alle prese con l'adolescenza e il passaggio al mondo degli adulti; una transizione che implica scelte e rinunce ma anche divertimento, ragazzate, balli, frivolezze e primi amori.

Sulla spiaggia di Forte dei Marmi si intrecciano le vicende di un gruppo di ragazzi giunti da località diverse per trascorrere le vacanze estive nella cittadina toscana. A dominare la scena sono i fratelli Carraro, Luca (Jerry Calà) e Felicino (Christian De Sica), rampolli di ricca famiglia milanese nonché assidui frequentatori della località marittima. Luca è allegro e scanzonato e passa le giornate a burlarsi del bagnino (e non solo) e a corteggiare le ragazze. Felicino si presenta con fidanzata londinese al seguito, l'avvenente Susan (Karina Huff) ma sembra più interessato a ostentare la propria agiatezza che a riservarle attenzioni. Del gruppo di amici fanno parte anche il "secchione" genovese Gianni (Gianni Ansaldi), la sua bella fidanzata Selvaggia (Isabella Ferrari), i due marchesini Pucci, Maurizio e la giovanissima Giorgia. A loro si uniscono Marina (Marina Suma) e Paolo (Angelo Cannavacciuolo), giunti (controvoglia) da Napoli con i genitori.

Un po' la voglia di emanciparsi scrollandosi di dosso il "guinzaglio" di mamma e papà e un po' l'età che (in sinergia con l'estate) rende suscettibili all'innamoramento creano le condizioni per intrecci sentimentali svariati e inattesi. Tra Luca e Marina scocca la scintilla, Paolo tenta goffamente di farsi notare da Susan mentre il "pedante" Gianni resta "folgorato" da Adriana (Virna Lisi) un'amica di sua madre, sposata e molto più grande di lui. Le diverse storie sono raccontate in maniera brillante, sorrette dalla seducente ricostruzione di arredi e complementi (giradischi, radio a valvole, telefoni) risalenti alla metà degli anni sessanta (il film è del 1983). A impreziosire tale allegoria è una colonna sonora (peraltro utilizzata con sagacia) che ha riecheggiato per gran parte del secolo scorso grazie alle voci di Mina, Morandi, Vianello, Celentano, Little Tony e tantissimi altri "propagatori" del movimento musicale del tempo e dei loro innumerevoli successi.

Tuttavia, nonostante gli sforzi di ricreare atmosfere perdute con canzoni e stereotipi, il tentativo di ridare corpo cinematograficamente ai "mitici" anni sessanta frana per pochezza di contenuti. Il "sale" sottratto alla canzone di Gino Paoli manca anche a un copione insapore. Non si ride di pancia (e nemmeno si sorride troppo), la comicità risulta "pigra" e "cafona" e le "spezzettate" storie d'amore non risultano troppo coinvolgenti. Christian De Sica è totalmente improbabile nel suo "forzare" un accento milanese al limite del caricaturale. Sono presenti numerosi caratteristi sfruttati poco e male come Guido Nicheli, Enio Drovandi e Ugo Bologna e la trama (spoglia di ogni genialità) si trascina totalmente sull'evanescenza degli amori "da spiaggia". 

Probabilmente (con questo film) Vanzina ha affinato un suo schema narrativo che in Vacanze di Natale (girato appena pochi mesi dopo) sarà riproposto in grande stile. Del resto, il regista romano, nel medesimo anno ha portato avanti le riprese di ben quattro film (Sapore di mare, Mystère, Il ras del quartiere e Vacanze di Natale) col risultato di disperdere una creatività che non è mai stata il suo piatto forte.

Nel finale del film (nessuno spoiler, tranquilli!) ritroviamo i vari amici in un locale di Forte dei Marmi, vent'anni dopo quell'estate. Amori effimeri o vere passioni, sguardi di rimpianto e gratitudine (ma anche una triste indifferenza) verso coloro che in passato sono stati importanti. Sulle note di "Celeste Nostalgia" di Riccardo Cocciante, gli occhi si riconoscono e s'incrociano nuovamente; si sorprendono a fissarsi, forse in cerca di tracce residue di quel sentimento lontano o magari sperando di ritrovare (anche per un solo istante) i propri vent'anni, quel periodo in cui ci si può permettere di sognare e di anteporre il cuore al pragmatismo.